ПРОДУКЦИЯ ДЛЯ ЗДОРОВОЙ И СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ!
лен jpg

Мука льняная

100 руб.

500 г.

Категория: .

лен является то, что в ее составе  содержится природный эстроген – антиоксидант — ЛИГНАН, которого в семени  льна в 100 раз больше, чем  в других злаках на Земле  и который  известен своим уникальным эффектом предотвращения развития онкологических заболеваний на ранних стадиях, а также  антибактериальными и противовирусными свойствами. В ходе исследований ученные пришли к выводу, что можно избежать риска развития рака,  если употреблять каждый день всего  по 30 грамм льняной муки.

Помимо этого,  льняная мука содержит  большой набор витаминов  и микроэлементов:  А, Е, К, F, РР, группы В,  железо,  калий, магний, цинк, медь, хром, натрий,  фосфор  и др.,  а также необходимую организму клетчатку, полинасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которых в ДВА РАЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ В РЫБЬЕМ ЖИРЕ, растительный легко усвояемый белок  и антиоксиданты.

Также льняная мука источник селена — мощного иммуностимулятора  и антиоксиданта, который также препятствует развитию опухолей в  организме, повышает иммунитет, ускоряет выздоровление при бронхите и пневмонии, улучшает деятельность щитовидной железы.

Особо важно, что льняная мука  не содержит глютен (клейковины)- сложного белка, который входит в состав зерна многих злаковых культур, уничтожающего кишечную флору нашего организма, отвечающую за наш иммунитет!

Льняная мука -  многофункциональный продукт, помогающий:

-    очистить организм от шлаков, токсинов и паразитов;

-    женщинам при климаксе (за счет содержания  фитоэстрогенов) -снимает раздражительность и чрезмерную обеспокоенность; при беременности (чтобы снизить проявления токсикоза, для обеспечения полноценности развития ребенка, избегания угрозы выкидыша) и грудном кормлении (для усиления лактации);

-    зачатию, нормализации баланса гормонов и предупреждает эндометрию.

-    бороться с избытком холестерина;

-    улучшить вид кожи и повысить прочность волос;

-    нормализации веса;

-    улучшению состояния микрофлоры нашего кишечника;

-    нормализации работы всей пищеварительной системы человека;

-    укреплению сердечно-сосудистой системы и состояния здоровья в целом (стабилизирует показатели давления, выводит лишнюю жидкость, разжижает кровь, минимизирует риск формирования атеросклеротических бляшек, варикоза, упрочняет стенки сосудов);

-    устранению и предупреждению проблем с потенцией, усиливает выработку тестостерона;

-    наладить сон, предотвратить депрессии, улучшить мышление и работоспособность;

-    ускорить избавление пагубных привычек: наркомания, табакозависимость, алкоголизм;

-    уменьшить риск  образования камней, предупредить цистит и холецистит;

-    снизить зависимость от лекарственных средств  при диабете;

-    косметических целях: устраняет жирный блеск кожи, выравнивает ее тон и питает, снимает раздражения, очищает поры, обеспечивает бархатистость кожным покровам,  омолаживает кожу, делая, упругой и гладкой.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость. При камнях в  желчном пузыре, необходима консультации специалиста,  т.к. употребление данного продукта может поспособствовать их активности, результатом чего станет закупорка желчных протоков;

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии

Важно помнить, что при употреблении в пищу льняной муки нужно соблюдать  питьевой режим.  Для взрослого человека — от 1,5 до 2 литров чистой питьевой воды в сутки.

Льняную муку добавляют в различные хлебобулочные изделия  (такая выпечка долго не черствеет), каши,  запеканки, оладьи, вареники, супы, омлеты,  салаты, кляры, соусы, подливы,  в качестве панировки.

Полезность йогуртов, кефира или ряженки тоже можно увеличить, добавив в них несколько ложечек муки льняной.

Очищение организма льняной мукой и кефиром.

Льняная мука очищает кишечник от скопившихся шлаков, токсинов, слизи, при этом не нарушается природная микрофлора кишечника, а также улучшает функцию печени.

Очищение проводят в течение трех недель. Смешивают кефир или нежирный йогурт без всяких добавок с льняной мукой и употребляют эту смесь ежедневно. Можно утром вместо завтрака или вечером вместо ужина.

Первую неделю мы смешиваем чайную ложку льняной муки со 100 граммами кефира. Во вторую неделю нам нужно две чайные ложки льняной муки смешать со 100 граммами кефира, а на третью три ложки льняной муки нужно смешать с кефиром, но уже нужно взять не сто, а 150 грамм.

Главное,  выпивать около 2 литров воды в день.

РЕЦЕПТЫ

Каша из льняная (сыроедческая)

Ингредиенты:

льняной муки — 100 гр.

Вода – 100 — 200 мл. (зависит от  предпочтения густоты каши)

Ягоды (можно свежемороженые), например  вишня, черная смородина, клубника.

Масло растительное холодного отжима – 1-2 ст.л.

Мед- 1 ст.л.  или финики- 50 гр.

Специи: корица- ½ ч.л.

Способ приготовления:

Все соединим  и   взобьем  до состояния  жидкого пюре. Это можно сделать в блендере или кухонном комбайне.  Все! Каша готова!

Готовую кашу при желании украшаем ягодами, сладкими фруктами  и орехами.
Голубцы (сыроедческие)

Ингредиенты:

Основа — листы пекинской  капусты (верхние мягкие части).

Начинка

1/4 стакана грецких орехов;

0,5 стакана  льняной муки;

2 пучка зелени (лучше сельдерей, петрушка);

1 помидор

1 морковь

Сок 0,5 лимона

0,5 луковицы;

морская соль, специи — по вкусу;

Все соединить и измельчить в однородную массу  и  смазать каждый капустный лист.

Заправка

1 стакан пророщенного нута (или чечевицы);

1помидор;

1морковь;

1 авокадо;

0,5  болгарского перца.

Продукты для заправки мелко нарезать, а морковь натереть на терке.  Разложить на начинку по капустным листам,  края завернуть и придать нужную форму. (можно скрепить деревянными палочками).

Для пикантности можно сверху голубцы смазать соусом (измельчить чеснок 2 дольки, с  растительным  маслом-2-3 ст.л , солью, специями и лимонным соком (по вкусу).

Овощные котлеты (сыроедческие)

Ингредиенты:

1 морковь;

0,5 стакана льняной муки;

0,5  подсолнечной муки;

0,5 болгарского перца,

Пучок  зелени;

2 черешка сельдерея.

Все ингредиенты смешиваем  и измельчаем (например, в мясорубке), солим по вкусу (можно добавить чеснок). Формируем котлетки  и отправляем сушиться, примерно 6-8 часов, при температуре 40oС, периодически переворачивая.

ЛЬНЯНАЯ ХАЛВА
мука льна – 100 гр,
финики – 100 гр.
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.

Сок 0,5 апельсина
Специи: корица — 1/2 ч.л., куркума – 0,5 ч.л.

Все ингредиенты измельчаем, например, в мясорубке  и формируем желаемую форму и  ненадолго ставим в холодильник. Все. Халва готова.

В косметологии.

Маска для жирной кожи лица. Нужно взять по одной чайной ложке льняной и овсяной муки смешать с молоком до образования кашицы и дать настояться. Смесь наносят на лицо и зону декольте на 10 минут. Смывают маску теплой водой.

Маска для сухой кожи. Для приготовления ложку льняной муки смешивают с тремя ложками жирной сметаны, обычно я использую домашнюю сметану, наносят на лицо минут на 10-15, смывают теплой водой и наносят на лицо питательный крем.

Маска для комбинированной кожи лица. Берем 1 ст. ложку льняной муки заливаем ее кипятком разводим до кашицеобразного состояния, даем немного разбухнуть. Далее в эту смесь добавляют чайную ложку меда и чайную ложку оливкового масла, можно заменить его миндальным или персиковым. Все перечисленные масла я очень люблю и применю их.

Маски для лица делают лишь в том случае, если у вас нет аллергии на компоненты маски. Проверить все легко, немного маски нанесите на участок кожи, примерно на 10 минут, смойте водой, если у вас нет раздражения и покраснения, то вы смело применять данную маску.

Корзина